《益阳日报》:我市启动学校食品安全风险隐患排查整治行动
2017-09-18 发布

2017年9月14日第8版刊登

本报讯(记者 洪捷 通讯员 熊剑波)9月13日,记者从全市中小学校校园及周边“食品安全护苗行动”推进会上获悉,市食药监局将会同市教育局、市卫计委,利用一个月时间,对全市中小学校开展食品安全风险隐患排查整治行动,确保广大师生食品安全。

此次整治范围包括学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园内的咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位,校园周边小食品店、小餐饮、小摊贩以及校外托管机构。重点检查校园及周边食品经营者是否依法取得食品经营许可证,许可证是否在有效期内,学校食堂是否配备食品安全管理员,是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,校园及周边食品经营者是否具备与经营规模相适应、符合食品安全标准的加工场所、设施设备和布局流程,是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等。

整治过程中,各级食药监部门将全面排查风险隐患,对监督检查中发现的问题,当场提出整改要求并及时对整改结果复查。对监督检查中发现的违法违规行为,依法从严查处。